Historia de Sudáfrica en la Wikipedia (Práctica 9)

El artículo de Wikipedia elegido para esta práctica trata sobre la historia de Sudáfrica.

-Se ha comparado este artículo con su homónimo en otra lengua, en concreto, el artículo en inglés. Se puede observar, como era previsible, que este último contiene mayor cantidad de información que el escrito en castellano. El artículo en nuestra lengua viene a ser una traducción adaptada del inglés, esto es, con el mismo contenido, aunque no traducido íntegramente, sino con las propias palabras del autor. Además de esto, no es una traducción completa, sino que algunos apartados se han omitido. Los apartados que sí se han tomado sí traen la misma cantidad de información que el artículo original, si bien algunos de estos enlazan a otros artículos específicos sobre el mismo tema con más contenido, cosa que no sucede en el español.

-Se han buscado plantillas de mantenimiento. En el español no existen, pero en el inglés hay una que avisa de que el artículo ha sido nominado para ser declarado neutro.

-En la zona de discusión sólo se ha debatido brevemente sobre la conveniencia del antiguo título del artículo.

-Sobre el historial del artículo, han existido unas 150 versiones, que han ido añadiendo los distintos apartados, extendiéndolos, o bien corrigiendo fallos de redacción.

-Los tres artículos de la propia Wikipedia que he seleccionado para los que deberían programarse enlaces internos son:

• Artículo principal sobre Sudáfrica

• Geografía de Sudáfrica
• Historia General de África

-Los tres artículos exteriores a la Wikipedia que he seleccionado para los que deberían programarse enlaces externos son:

• El apartheid

• Biografía de Nelson Mandela
• La colonización en África

-Comparando este artículo con la parte de Historia del artículo sobre Sudáfrica de la enciclopedia Encarta, se puede observar que la Wikipedia ofrece una mayor cantidad de información, especialmente la que se refiere a antes del apartheid, parte que Encarta trata muy brevemente. Por otra parte, Wikipedia ofrece una cantidad de enlaces muy superior, e imágenes, que en Encarta son inexistentes.

By Miguel Muñoz Garnica

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Tradiciones

La población sudafricana, diversa y multirracial da lugar a una cultura variada y enriquecedora .Así, por ejemplo, en el país se hablan once lenguas Este hecho contrasta con el desarrollo desigual entre los distintos grupos raciales y étnicos, históricamente separados, motivado fundamentalmente por el fenómeno del apartheid. A continuación, algunas de las tradiciones de las tribus y pueblos sudafricanos:

Khoisan: Hoy en día, son pocos los que mantienen un estilo de vida tradicional. Las aldeas familiares Khoisan varían desde dos o tres familias a grupos de hasta 120 personas o más.

La búsqueda de un compañero para una muchacha o un muchacho empieza después de su nacimiento. Los matrimonios,preparados por los padres, pueden conllevar una década de intercambio de regalos antes de que los niños se casen. La forma típica de arreglar un matrimonio es lasiguiente: la madre de un muchacho se acercaría a la madre de una muchacha y propondría un matrimonio. Si la familia está de acuerdo, se apalabran los esponsales con el kamasi - intercambio de regalos entre los padres de los novios.
Duante la boda Kung se simula que la muchacha es llevada a la fuerza de la vivienda de sus padres a otra construida para la ocasión. Se untan los cuerpos de los novios con aceites especiales y polvos aromáticos. El matrimonio empieza como una situación no deseada. El matrimonio Kung normal tiene muchos aspectos de matrimonio-por-captura, una forma antigua y polémica de matrimonio en el que el novio roba a la novia. Con este ritual expresan el conflicto real entre el marido y la esposa y entre los padres y los niños .
La poligamia está permitida y los hombres lo desean, pero las esposas en general se oponen a ella. La poliandria es menos común y es considerada como una unión irregular. Cuando ocurre, se da entre las personas más viejas la edad, en edades ya no fértiles.

En un cuento se explican los principios de muerte:
Cuando la luna se murió, volvió de nuevo a la vida, y volvió a pasar de nuevo por el cielo. "Todos haremos como yo he hecho," dijo la luna. "Cuando una persona se ha muerto, no hay que pensar que en cuanto se muere se queda ahí para pudrirse. Presten atención, y sigan lo que la luna hace: Yo me muero y entonces vivo de nuevo, y se muere de nuevo sólo para vivir de nuevo. Todos debemos hacer como yo hago." Pero la liebre contradijo a la luna. "¡De ninguna manera" le dijo. "Una persona nace y debe morirse. Cuando él se pudre él olerá mal." La luna defendiéndose, le dijo, "Míreme. Yo voy a morirme y entonces yo vendré vivo de nuevo. Míreme y aprenda, pues los dos podemos hacer lo mismo." Pero la liebre se negaba a aceptarlo. Entonces se enzarzaron en una pelea y la libre le hizo rasguños en la cara. Son esas las marcas que aún hoy tiene la luna en su cara.

Los judíos Lemba: practican la circuncisión, guardan un día de descanso semanal y evitan comer carne de cerdo e hipopótamo, todo ello considerado por ellos como parte de su herencia cultural judía.

Shoto:La sociedad Sotho tradicional está compueta por los hombres, mujeres, niños y "badimo" (antepasados, muerto viviente, que tienen poderes metafísico.

La mitología Shoto dice así:

Hubo un tiempo en que todos los seres vivos, humanos y animales que había en el mundo fueron tragados por un monstruo llamado Kholumolumo. Una mujer embarazada consiguió escapar y dió a luz a un niño, Moshanyana. Este ser mitológico, en poco tiempo creció y era tan fuerte que se enfrentó a Kholumolumo y mató al monstruo. Entonces, con su lanza abrió el cuerpo del gigante muerto y pudieron salir todos los seres vivos que habían sido devorados. Sin embargo, tiempo después, algunos tenían miedo de la fuerza de Moshanyana e intentaron matarle. Él escapó tres veces usando magia, pero la cuarta vez que fueron a matarle lo consiguieron y Moshanyana dejó de existir.

Swahili: en íntima relación con su fe islámica mantienen prácticas y creencias ajenas al Islam. Creen en los espíritus (djinns) que tienen un carácter animista. La mayoría de los hombres usan amuletos proteccionistas alrededor de sus cuellos que contienen versos del Corán. La adivinación se practica a través de las lecturas coránicas. el adivino incorpora escrituras del Corán en los tratamientos de las enfermedades,. En ocasiones, pide a un paciente que empape un pedazo de papel que contiene versos del Corán en agua. Con esta tinta difuminada por el papel el paciente lavará su cuerpo o lo beberá para curarse de su enfermedad. Solo los profetas y maestros del Islam son autorizados para hacerse curanderos entre los Swahili.
Xhosa:Un muchacho se convierte en adulto cuando su padre determina que él está listo para ir a la "cabaña" donde pasará durante un periodo de 6 semanas aprendiendo las tradiciones de su etnia y donde al final será circuncidado.

El culto de los antepasados es una parte importante de la instrucción durante este periodo.
Los matrimonios son convenidos por las familias. La familia del muchacho se acerca a la familia de la muchacha y empieza las "negociaciones.", en las que se pactará entre otros asuntos el lobola, o precio de la novia. Antiguamente solía ser de 10 vacas o el equivalente en dinero. Tradicionalmente la novia era capturada por la familia del novio para vivir con ellos, con lo que se consideraba a la pareja como casada. El culto del antepasado el aspecto más sobresaliente de la religión del pueblo Xhosa. Creen que los antepasados premian a aquellos que los veneran y castigan a aquellos que los descuidan.
Zulú:Creen en la existencia de un dios del creador (Nkulunkulu), que influye en los asuntos de las personas. Los adivinos, que casi siempre son mujeres cuentan con una gran importancia de la vida cotidiana del pueblo zulú. Se cree que todas las cosas malas, incluso la muerte, son el resultado de la hechicería maligna o de los espíritus ofendidos de los antepasados.

María Marañón

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Geografía e Historia de Sudáfrica

Historia

El texto que se ofrece a continuación trata de forma muy simplificada la historia de Sudáfrica, sobre la que existe gran cantidad de materia. No obstante, un servidor ha preferido exponerla de forma breve y resumida para dar una visión más general de la historia de este país y conocer sus aspectos básicos. Si algún lector insaciado quiere conocer más sobre el tema, puede hacer click aquí.

Los restos arqueológicos más antiguos encontrados hasta la fecha en Sudáfrica tienen unos 40.000 años de antigüedad, y muestran la existencia del pueblo khoisan, que fue el único que habitó la región hasta la llegada, en el siglo X, de pueblos bantús por el norte. En el sur se crearon los primeros asentamientos europeos allá por el siglo XVII (aunque fuera a finales del XV cuando Bartolomé Dias llegó al cabo de Buena Esperanza), y fueron desplazando a los habitantes originales hacia tierras más estériles, quedándose ellos con las mejores. Los primeros colonos fueron holandeses, y poco después llegarían franceses hugonotes emigrados, hasta llegar a colonos ingleses que emigraron ya en el siglo XIX.

Estos colonos británicos lucharon durante los siglos XVIII y XIX contra los bantús para establecer su dominio sobre sus tierras. Los mismos británicos entrarían también en conflicto con los holandeses por el dominio de las tierras del Cabo, en una disputa que terminaría en 1806 con victoria de los habitantes de las islas (de ahí la emigración británica antes mencionada). Por su parte, la población holandesa, crearía repúblicas independientes en el norte, desalojando a los pueblos Sotho y Nguni, anteriores habitantes de la zona. Estas tierras son las que posteriormente les arrebatarían los británicos. Por otra parte, algunos pueblos bantús lucharon por recuperar algunas posesiones, destacando los zulús (con supremacía militar), que aumentaron sus tierras de forma espectacular.

En 1869 fueron descubiertos grandes yacimientos de diamantes (y posteriormente oro), que atrajeron a cazadores de fortuna británicos, contra los que fueron impuestas medidas que restringían la explotación británica de estos recursos, hecho que desembocó en la llamada Guerra Bor, ganada por las tropas británicas y que llevó a la creación de la Unión Sudafricana (1910).

Por otra parte, van desarrollándose cada vez más leyes segregacionistas que limitan los derechos de la población negra. En respuesta, nace en 1912 el Congreso Nacional Africano (ANC), que trata de hacer notar a los gobernantes blancos lo injusto de estas leyes. La situación fue evolucionando hasta la llegada en 1948 del Partido Nacional al poder, que estableció la separación racial por zonas semiautónomas reservadas para la población negra, asegurándose así el dominio de los blancos. Por su parte, el ANC seguía desarrollando su campaña a favor de los derechos de los negros, contando con un ala militar. Además, existía también el movimiento Inkatha, con gran influencia entre la población zulú. Ante estas reivindicaciones, la represión de los gobiernos blancos fue brutal, algo que llevó a la comunidad internacional a impornerles sanciones que dañaron seriamente su economía.

La influencia económica de estas sanciones comenzó a hacerse notar hacia 1985, cuando la clase empresarial comenzó a presionar al gobierno para que cambiara las leyes segregacionistas con el fin de que terminaran las sanciones económicas. Desde entonces, el gobierno se ve obligado a admitir a dos grandes fuerzas políticas opuestas: los partidarios radicales del apartheid (su principal apoyo) y los defensores de los intereses empresariales. Por otra parte, la rebelión de la población negra contra el sistema racista es cada vez más generalizada y violenta, lo que da lugar a que el gobierno sea cada vez más represivo y brutal.

El segregacionalismo comenzaría a desmoronarse con la dimisión (por problemas de salud) del presidente Botha en Febrero de 1989, quien fue sustituido por Frederik de Klerk (su ministro de educación), que pese a pertenecer al sector radical del régimen, comenzó a dar pasos para la eliminación de las leyes racistas. En Diciembre del mismo año, De Klerk se entrevista con el presidente de la ilegal ANC, Nelson Mandela, para tramitar su puesta en libertad tras 28 años de cárcel. En Febrero de 1990 son legalizados el ANC y el Partido Comunista de Sudáfrica, entre otras 30 formaciones políticas, a la vez que Mandela es liberado sin condiciones junto a todos los demás presos políticos.

El proceso de transición no fue fácil debido a numerosos conflictos de interés. En primer lugar, para continuar con la destrucción del racismo, el gobierno debía convencer a los sectores más conservadores. Por otra parte, se dieron conflictos entre las fuerzas políticas de representación de la población negra: si bien entre las organizaciones que formaban el ANC había una fuerte cohesión y unanimidad, no sucedía lo mismo entre el ANC y el movimiento Inkatha, cuyas diferencias se expresaron en enfrentamientos con cientos de muertos.

No obstante, las conversaciones entre el gobierno y el ANC progresaron, y en Noviembre de 1991 ambos firmaron la Convención para la Democratización de Sudáfrica, que sentaba los pasos a dar para la transición del país hacia la democracia, a la vez que creaba un foro para la redacción de una nueva constitución, aprobada en referéndum por la población blanca en Marzo de 1992. A la vez, se desarrolló una nueva estructura política federal que daba amplia autodeterminación a los gobiernos regionales, y que sirvió para que Inkatha aceptara la nueva constitución.

Tras todos estos cambios, fueron celebradas elecciones en Abril de de 1994 en las que participaron todos los nuevos partidos legalizados, y que supusieron el inicio de la democracia en Sudáfrica. En ellas, el ANC obtuvo la mayoría con un 65% de los votos, seguido del Partido Nacional (20%) y el Inkatha (11%). En 1999 se celebraron las segundas elecciones libres, donde volvió a ganar el ANC, presidido por Thabo Mbeki (segundo de Mandela, que se retiró en 1997), aunque sin obtener una mayoría en el parlamento que le permitiera introducir algunas reformas a la constitución, cosa que sí pudo hacer en el 2003, año en el que ganó las elecciones con mayoría parlamentaria.

Geografía

Mapa de Sudáfrica:

Sudáfrica tiene una superficie de 1.219.080 km², extendiéndose al sur del continente africano. Tiene una extensión de costas de 2.789 km, bañadas por los océanos Atlántico e Índico. De noroeste a noreste limita con Namibia, Botswana, Zimbabwe, Mozambique y Swatzilandia. Además, el país de Lesotho está rodeado por completo de territorio sudafricano. Se divide en tres zonas principales: la gran llanura interior (Highveld), el Gran Escarpe en su extremo norte (Great Escarpment) y su estrecha llanura costera (Lowveld).

Al estar situado al sur del trópico de Capricornio, tiene un clima meridional suavizado por su topografía y los oceános que rodean al país. Las precipitaciones son más abundantes al Este, pero existen zonas húmedas al suroeste, especialmente en la zona de Ciudad del Cabo. Al norte de esta zona, la costa es más seca y calurosa, hasta llegar a la región desértica del sur de Namibia. En el litoral del sur, el clima es templado. Por otra parte, la zona nororiental es la más calurosa, produciéndose grandes tormentas en Verano.

By Miguel Muñoz Garnica

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Nelson Mandela

Dentro de los personajes relevantes de Sudáfrica cabe destacar la figura de Nelson Mandela, por su interesante labor de lucha en aspectos tan importantes como la libertad, el racismo, el sida…
Más que profundizar en su biografía, y en su historial político, es más importante destacar su labor de resistencia contra el apartheid. Esta lucha le condujo a ser condenado a cadena perpetua. Esto le dio un reconocimiento mundial ya que esta tarea supuso todo un alegato histórico y una fama universal, que hizo de la figura de Nelson todo un símbolo de la paz. Esto es lo que le llevó a recibir el premio Nobel en 1993, en nombre de todos los sudafricanos que tanto sufrieron y se sacrificaron por lograr la paz en su tierra.
Las vivencias de este genial hombre han sido llevadas a la gran pantalla, con títulos como: Nelson Mandela “el padre de una gran nación” “atrapa el fuego” ambientada en la Sudáfrica de la era Apartheid.

Sin embargo, es también interesante dar a conocer la labor social que hace Nelson Mandela como por ejemplo las colaboraciones con proyectos de diferentes ONGs a través de su fundación que surgió en 1994 llamada Children´s Fund. En la que incluso han llegado a colaborar personalidades tan importantes como los príncipes herederos de Bélgica; Felipe y Matilde.
Por otro lado, el pasado mes de agosto fue presentada la película de la ONG's Oxfam, “yesterday” durante el X festival Latinoamericano de Lima en la que la fundación de Nelson Mandela ha participado activamente.

En el caso de España, hay que señalar los actos que tuvieron lugar entre el mes de febrero y marzo, que llevaba por título "Marcha solidaria” en el que colaboraron Consumer, y el Ministerio de fomento y cuya finalidad era dar a conocer las actividades que se desarrollan en Sudáfrica y recaudar fondos para los niños huérfanos y enfermos de sida.

Otro proyecto ligado a esta fundación fue el que realizo Coca-Cola España, para apoyar la campaña del de Nelson Mandela , con la producción de un disco en el que colaboraron artistas de la talla de Queen, Dave Stewar, Jimmy Cliff entre otros.

Y para concluir, decir que el próximo día 1 de noviembre le será entregado el premio “Embajador de la Conciencia” de Amnistía Internacional por la distinguida escritora también sudafricana Nadine Gordiner.

Fuentes de las fotos:
Niño con Nelson Mandela
campaña de coca cola

Sara Ibiricu

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Ocio en Sudáfrica

Al visitar una ciudad, no todo es caminar. A todos nos gusta darnos un respiro y que mejor forma de hacerlo que tomando algo en un bar o un restaurante. En Sudáfrica hay cantidad de restaurantes y algunos de ellos los podemos ver en una página web.
Con estas fotos no me digan que no les apetece visitar esta singular ciudad. Pero, además, también podemos encontrar vida nocturna: podemos encontrar cines que proyectan películas internacionales, en las grandes ciudades se representan obras de teatro, operas y conciertos sinfónicos. El estilo musical podríamos decir que es el jazz sudafricano autóctono. Además, en todas las ciudades existen discotecas que suelen cerrar tarde. Para realizar actividades de ocio se puede destacar la ciudad de Durban. En ella encontramos una vida nocturna vibrante, cantidad de centros comerciales y hermosas playas para relajarse, en las que se puede hacer surf( será por esto por lo que se dice que en esta ciudad la diversión nunca duerme). Pero a parte de Durban, Gauteng es ideal para ir de compras hasta reventar, siendo los precios bastante asequibles.

Para los enamorados.
Aunque parezca un poco raro, Sudáfrica es un destino perfecto para un viaje de novios. Es un destino apasionante porque las temperaturas no dependen de la época del año sino de la altitud.
Se pueden encontrar en numerosas ciudades hoteles de cinco estrellas que combinan los placeres de la hidroterapia y la aromaterapia junto con la apasionante naturaleza.

Alojamiento.
En todas la ciudades podemos encontrar cantidad de hoteles. Por ejemplo, en Cape Town está el Best Western Cape Suites Hotel, en Durban, el Hotel Riverside Durban; en Garden Route, el Tsala Treetop Lodge; en Port Elizabeth, el Brookes Hill Suite y en Pretoria, Sheraton Pretoria Hotel & Towers.

Fuente de las fotografias:www.relaischateaux.com

Andrea Moreno

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¿Qué puedo visitar an Sudáfrica?

Un aspecto muy importante de Sudáfrica es su diversidad de paisajes, de especies vegetales y animales y de razas humanas.
Entre las principales atracciones turísticas de este país podríamos destacar:
·Los balnearios de “la Ruta Jardín”
·Las playas sobre el océano Índico: hermosas playas cercanas a la turística ciudad de Durban (provincia de Kwazulu-Natal).
·La reserva Thanda: situada en el centro de Zululandia, donde se puede apreciar la cultura zulú. Es un lugar muy apropiado para los aventureros pues es idóneo para disfrutar de la naturaleza y de la vida salvaje.
·Parque Nacional Kruger: se trata de una sabana boscosa en la que habitan cantidad de animales salvajes como hienas, leones, leopardos, hipopótamos, etc. Por eso, los amantes de los animales, en este lugar, pueden realizar safaris y alojarse en el campamento de Skukuza .
·Parque Nacional Pilanesberg: precioso lugar. En él, el turista puede disfrutar de sus hermosos lagos, montañas y animales. Para el amante de lo tradicional, puede vivir, durante unos días, en chozas típicas de las aldeas culturales africanas.
·Cabo de Buena Esperanza: se trata del punto de encuentro entre los océanos Índico y Atlántico.
·El desierto florido de Namaculandia: zona de escabrosa geografía en la que abundan los paisajes de marcados contrastes(horizontes interminables y la sequedad semidesértica del Kalahari). Un espectacular manto multicolor de flores florece una vez al año durante las épocas lluviosas.
·El valle pequeño Karoo: se trata de un valle semidesértico en el que la explotación de la avestruz es muy común. Si visita este lugar no puede irse sin detenerse en las Cuevas del Cango(una de las maravillas naturales más importantes del país).
·Ciudad del Cabo: se trata de la tercera capital del país. Se encuentra rodeada de playas, montañas y viñedos, con el complejo Victoria & Alfred y el Jardín Botánico de Kirstenbosch. Esta ciudad es ideal para los amantes de los museos, en ella pueden encontrar algunos como el Castillo, el Museo Surafricano o el Museo Cultural Histórico. Este lugar también el ideal para los turistas a los que les gusta visitar edificios históricos(el Palamento, Koopmans the Wet House o el Ayntamiento). Si además es un aficionado a los libros no dude en visitar Long Street y si también le interesa el teatro, en el barrio de Wynberg puede disfrutar de un teatro al aire libre, famoso por las obras de Shakespeare que representa.
·La Ruta del Vino: situada en la capital de Ciudad el Cabo Occidental. En ella existen fincas antiguas al estilo holandés en medio de valles cubiertos por plantaciones de vid.
·Johannesbourg: la “Ciudad del Oro”. Dispone de varios jardines botánicos, un zoológico único en el mundo, los centros comerciales y hoteles de Sandton y el mercado de artesanía de Bruma.
·Pretoria: imposible no visitar sus parques y jardines.

Fotos:embajada sudáfrica e ikuska.com

Andrea Moreno

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Cocina donde la extravangancia se hace realidad

La cocina en Sudáfrica es tan exótica como desconocida. Su cocina muestra una gran variedad de influencias al ser punto obligado de encuentro para los navegantes que se dirigían a las Indias: ingleses, holandeses, alemanes y turcos condimentaron la mezcla.

Los sudafricanos consumen mucha carne pero también son habituales los mariscos y pescados. El Sosasite, una especie de pincho moruno de cordero con salsa especiada, o el Biltong,snack salado o especiado de antílope o avestruz, son algunos de los platos tradicionales de esta zona.

La cocina sudafricana conjuga la fuerza y el carácter de una de las zonas más desgarradoras pero apasionantes del planeta: África. Carne autóctona, aromas especiados y la fuerza en los sabores son las notas dominantes en esta gastronomía.

La gastronomia sudafricana, tremendamente influenciada en la zona sur por las culturas orientales y las potencias colonizadoras, es una cocina de sabores intensos y especiados, convirtiéndose en muchas ocasiones en una comida extremadamente picante,y a prueba de muy pocos estomagos.

Las salsas y especias son un condimento fundamental en los platos sudafricanos, una salsa especialmente relevante en este país es la salsa de escabeche, que se usa como condimento en multitud de platos.Pero si las especias son el espíritu de la cocina africana, los almidones aportan el “cuerpo”. Granos, legumbres, raíces variadas, arroz, la mandioca, el ñame o la batata aportan consistencia y nutrientes básicos.

Los aceites también son relevantes en los sabores africanos, además cabe destacar que suabizan la fortaleza y dureza de los sabores especiados de sus platos tipicos.El aceite más utilizado es el de maní. Se suele utilizar en los guisos para dar sabor, o en forma del snack. Las pequeñas bolitas de pasta maní machacado son muy populares, además de ser un aperitivo muy nutritivo.

Las carnes y el pescado son la base de la alimentación.Las carnes que se utilizan son de especies autóctonas como la víbora, el camello, el cocodrilo, el avestruz y el mono, son algunas de las carnes que casi nunca se consumirían en el mundo occidental. Pero los universales cerdos, gallinas y vacas también son utilizados en la gastronomía sudafricana.

El pollo lo suelen preparar con coco, jengibre, banana verde o maní. La carne de vaca o cerdo se dora con aceite o en estofado y la de cordero se come asada.

Algunos platos exóticos de carne son el Ragout de víbora, el Kebab de mono, o la cola de cocodrilo.Para un europeo, la comida africana pude llegar a ser un mundo extravagante y fantástico. Pero en África lo peculiar es normal y se vuelve una costumbre.

El bacalao en ensalada, los cangrejos de río y ostras gigantes fritas, el ragout de cangrejo con arroz, el congrio relleno de cebolla picada, perejil o pimiento rojo son algunos de los típicos platos que se consumen habitualmente en este país, de costas kilométricas.

La comida típica consiste en un único plato, estofado con poca carne y mucho aceite, verdura y especias, y las bolitas de masa que suelen utilizar como un sabrosos utensilio para untar salsas. De postre,podemos optar por koeksisters,fritura de calabaza,o por una ración de canela azucarada. También suelen comerse bananas fritas en panqueques o batatas que combinados con cocos se convierten en tortas. Los horarios de comida son europeos, aunque sus contenidos sean exóticos.

Se consume un gran número de bebidas alcohólicas como el Mengrohom, bebida blanca hecha con maíz y mandioca, el Babine, producto de la fermentación de hojas de palta o variedades de cerveza como la de mijo.A su vez, empiezan a estar en alza los vinos sudafricanos,el inicio de la cultura vinícola en este país fue gracias a Simon Van der Stel, un gran aficionado al vino que llegó a este país en el año 1679.

En cuanto a las no alcohólicas, son habituales las bebidas refrescantes con propiedades medicinales como la infusión de Rooibos o la infusión de Honeybush, o las bebidas con miel y lima.

Imágenes del artículo:
Bandera de Sudáfrica
Plato típico: Sosatie
Aceite de maní
Plato típico: Pechuga de pollo al coco
Té de sudáfrica

Ángela Muro Calero

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Noticias actualidad: política sudafricana

¿Porfesores para las escuelas pobres? NO

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