Práctica 9 wikipedia

En esta práctica contaré brevemente algunos rasgos de la gastronomía de Marruecos, tema que debo desarrollar esta semana.
La cocina marroqui es una de las más variadas del mundo por su relación con otras culturas. Se trata de una cocina sencilla que tiene muchos rasgos similares a los de la mediterránea. Los platos más típicos de la cocina marroquí son:"Bissara", puré de habas,"Harira", que se sirve todos los días durante el mes del Ramadán, "Pastilla de pichón",es el plato marroquí por excelencia o "cuscús" ; el más típico de los platos. Entre los ingredientes que utiliza esta cocina destacan el aceite, de ahí su relación con la cocina mediterránea que señalaba antes , también utiliza infinidad de especias para elaborar sus platos, como la canela, el azafrán, el perejil. La bebida más conocida es el té. Otra de las características de las tradiciones marroquíes es que los hombres quedan excluidos del recinto de la cocina y solo aprenden a elaborar aquellos platos que pueden ser sevidos en el exterior, el pan suele elaborarse en casa por lo que rara vez se suele comprar.

Por otro lado he revisado la información en inglés y en francés y he llegado a la conclusión de que contaban con la misma estructura que la página en español, además el articulo en inglés compartía las mismas fotos que el artículo en español sin embargo, la información francesa estaba menos completa que la inglesa o española.

Esta información no dispone de plantilla de mantenimiento sin embargo dentro de su historial
se observan algunas dicusiones sobre los platos típicos,bebidas entre otros temas.
Sugiero estos tres artículos que están dentro de la wikipedia porque considero que pueden completar esta información: gastronomía (en general),gastronomía mediterranea con la que tiene cierta relación en algunos de los ingredientes que utiliza para la elaboración de sus platos, y por último realizo un enlace con el Marruecos porque nos da una vision general sobre él.
Los tres enlaces que he escogido y que no están dentro de la Wikipedia son los siguientes: la campaña que llevaba a cabo CONSUMER "comer sano" porque aporta datos interesantes sobre el tema, además de alguna receta.
En el siguiente enlace encontramos libros de gastronomía marroquí. En ellos encontraréis interesantes y suculentos platos que agradarán todos los paladares.
Por último, un enlace a una página web muy interesante...la que os llevará hasta el mundo de Marruecos. Sus imágenes despertarán en vosotros las ganas de conocer este precioso lugar.

En la enciclopedia encarta se me facilitan enlaces sobre la gastronomía,viajes, mapas y fotografías pero no un artículo específico como aparecía en la Wikipedia.

Fuente de imagen:

Sara Ibiricu

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